1. 기업 개요
DART 공시에 따르면 동사는 돈육 가공 및 도축 사업을 영위하는 음식료 기업입니다. 합병 이전부터 대전 지역 일대의 거래처를 통해 시장 점유율을 확보해 왔으며, 합병 이후 기존 용운동 사업장에서 대정동으로 확대 이전하여 월 매입량과 가공두수량이 약 20% 증가하는 등 활발한 영업활동을 수행하고 있습니다.
동사는 다수의 농가와 직접계약을 통해 우수한 원료육을 확보하고, 4개의 도축장과 복수 거래를 통해 도축 품질의 경쟁적 상승을 도모하고 있습니다. 2012년에 취득한 HACCP 인증과 무항생제 축산물 취급 인증을 통해 소비층에게 안전하고 위생적인 돈육을 제공하고 있으며, 한돈 인증을 추진 중입니다.
2. 핵심 기술 및 사업 경쟁력
동사의 첫 번째 강점은 직계약 기반의 원료육 확보 체계입니다. 다수의 농가와의 직접계약을 통해 우수한 원료육을 안정적으로 확보함으로써 원가 경쟁력과 제품 품질을 동시에 확보하고 있습니다.
동사의 두 번째 강점은 식품 안전 인증 포트폴리오입니다. HACCP 인증, 무항생제 축산물 취급 인증, 진행 중인 한돈 인증 등을 통해 소비자 신뢰도를 높이고 프리미엄 시장 진입 기반을 마련하고 있습니다.
동사의 세 번째 강점은 생산 규모의 확대 추진입니다. 합병 이후 사업장을 확대 이전하여 월 매입량과 가공두수량을 약 20% 증가시킨 점은 시장 수요 대응 능력 강화를 의미합니다.